가을

식물의 잎에는 엽록소외에도 주황색인 카로티노이드, 노랑색인 크산토필이 들어 있어요. 이들의 양에 따라 살아있는 식물의 잎도 녹색뿐만 아니라 다른 색을 보이기도 하는데요. 녹색의 잎에서는 다른 색소들이 엽록소의 녹색에 묻혀 잘 보이지 않다가, 가을에 잎에서 엽록소가 파괴하기 시작하면 다른 색소들, 즉 주황색이나 노란색들이 보이게 되죠. 붉은 색 단풍은 이 시기에 빨강 색의 안토시아닌이 만들어지기 시작하면서 단풍이 들게 된답니다

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